MFW KITCHEN
Cocina en orden
Inventario práctico para el trabajo diario
Revisa lo importante y continúa con tu día.
Estado de hoy
Explora una cocina de ejemplo
Puedes tocar los productos, registrar movimientos o empezar con tu propio negocio cuando quieras.
Tu cocina está en orden
No hay productos agotados o por debajo de su mínimo.
¿Qué quieres registrar?
Lo que conviene revisar
Productos por reponer
Empieza por tus productos más utilizados
No necesitas capturar toda la cocina para comenzar.
Tus últimos movimientos
Aprende algo útil para tu cocina
¿Qué ocurrió en tu cocina?
Elige un movimiento y después selecciona el producto.
Existencias actuales
Revisa cantidades, mínimos y productos que requieren atención.
Lista para reponer
Incluye productos bajos, agotados y artículos agregados manualmente.
Consejos para trabajar con más orden
Contenido breve y práctico relacionado con el trabajo diario.
Movimientos registrados
Consulta entradas, usos, desperdicios y ajustes.
Producto
Nuevo producto
Mínimo y óptimo sugeridos
Esta es una ayuda de cálculo. Ajusta los valores según la realidad de tu negocio.
Agregar a la lista
Registrar lo recibido
Configuración
Tu negocio
Esta información es opcional y ayuda a mostrar referencias iniciales.
Estos valores son una referencia inicial. Tú conoces mejor el ritmo de tu negocio y puedes modificarlos.
Productos
Respaldo
Datos de ejemplo
Restablecer
Esta acción elimina los datos locales de esta versión en este navegador.
Primeros pasos
Usa Entrada cuando compres, recibas o agregues producto a la cocina.
- Toca Registrar.
- Elige Entrada.
- Selecciona el producto.
- Indica la cantidad y confirma.
Ejemplo: recibiste 10 kg de cebolla.
Recomendación: registra la entrada al recibirla para evitar olvidos.
Usa esta opción cuando saques producto del inventario para cocinar o atender el negocio.
- Toca Registrar.
- Elige Uso.
- Selecciona el producto.
- Registra la cantidad utilizada.
Ejemplo: utilizaste 3 kg de arroz.
Recomendación: registra cantidades aproximadas si no puedes medirlas exactamente.
Anota producto que sobró, se echó a perder, se quemó o sufrió algún daño.
- Elige Desperdicio.
- Selecciona el producto.
- Indica la cantidad.
- Selecciona el motivo.
Ejemplo: se perdió 1 kg de pollo por deterioro.
Recomendación: usa el motivo para detectar situaciones repetidas, no para culpar.
La sección Inventario muestra cantidad actual, unidad, ubicación, mínimo, óptimo y estado.
Ejemplo: 🟠 Bajo · Quedan 4 kg · Mínimo configurado: 5 kg.
Recomendación: revisa primero productos agotados y bajos.
Normal: existencia igual o superior al mínimo.
Bajo: existencia mayor que cero, pero inferior al mínimo.
Agotado: existencia igual a cero.
Recomendación: el color ayuda, pero siempre revisa la palabra y la cantidad.
Los productos bajos o agotados se agregan automáticamente. También puedes agregar productos manualmente.
La cantidad sugerida se calcula restando la existencia actual al nivel óptimo.
Recomendación: ajusta la cantidad según presentaciones, promociones y necesidades del día.
Toca Nuevo producto y completa nombre, emoji, categoría, unidad, ubicación, mínimo y óptimo.
Recomendación: empieza con los productos que más utilizas.
Abre un producto desde Inventario y elige Editar. Puedes escribir los valores o usar la ayuda de cálculo.
Recomendación: revisa estos niveles después de observar varios días de uso.
Después de registrar un movimiento aparecerá un aviso con la opción Deshacer durante unos segundos.
Recomendación: úsalo inmediatamente si te equivocaste de producto o cantidad.
Desde Configuración puedes descargar un archivo JSON con tus productos, movimientos, compras y preferencias.
Recomendación: guarda un respaldo periódico, especialmente antes de cambiar de navegador o dispositivo.